多彩な体験ができる伊豆高原体験の里の中で、和風の趣が広がる体験スペースの一角にあるのが「観音亭」です！

石臼からそばの実を惹き、天然水を使って楽しむ本格的なそば打ち体験が楽しめます。

自分でデザインしたそばちょこ作りも一緒に楽しめるコースもあり、一生懸命打ったそばは、そのまま試食できます♪

【体験手順】

体験コースは①10:00②12:00③14:00の3つの開始時間がありますので、予約時に希望の時間を伝えてください。

当日は、開始時間10分前には来店しましょう！

ペットはケージの中に入れた上で、店内の通路までなら同伴可能です。（ケージの用意あり）

エプロンを付けて、そば打ち体験のオリエンテーションを受けた後は、いよいよそば打ち体験がスタート！

まずは石臼でそばの実を挽きます。

石臼体験も貴重です！

石臼を回すと、どんどんそばの良い香りが漂ってきます♪

製粉されているそばではなく、石臼でそばの実から挽くため、体験なのに本格的なおいしいおそばが楽しめますよ！

そば粉になったらいよいよそば打ち体験開始！

伊豆高原の天然水を使ってそば打ちをします。丁寧に指導してもらえますので、初めてのそば打ちでも安心です。

カップルで参加

できあがったらそのまま試食

打ち終わったそばはそのまま試食！！

試食は同敷地内にある「食事処あかざわ」に移動するので、体験後ゆっくり食事を楽しむことができます。

そば定食のスタイルは①天ぷら付き②天ぷら・サザエ飯・小鉢付き③天ぷら・サザエ飯・刺身・小鉢付きの3つから選択可能です！

自分で打ったそばは格別です！

そばちょこも一緒に作れる体験コース！

そば打ち体験の前に、オリジナルのそばちょこを作れる体験コースもあります！

静岡第一テレビ「まるごと」特集コーナー「木曜のリチェルカ」の放送から生まれた、大人気のコース♪

11:20に「伊豆高原体験の里」にある「陶芸体験 八幡野窯」に集合し、11:30からサンドブラスト体験がスタート。

まずはそばちょこを選んで、デザインシールや名前を組み合わせて貼りつけて、サンドブラスターでデザインを削り出して完成です！

機械を使用しますが、丁寧に指導するため初めての方も安全安心です。

そばちょこを作った後、そば打ち体験と試食に入ります。自分の作ったそばちょこで、打ったそばを楽しめる一粒で二度おいしい体験コース！
小学生から体験可能

観音亭の外観